近日，生鲜电商平台叮咚买菜因被曝光使用死鱼冒充活鱼销售，遭到监管部门约谈并立案调查。这一事件迅速引发社会广泛关注，不仅暴露了平台在品控与诚信经营上的严重缺失，更让人联想到不久前“老坑酸菜”事件中方便面行业遭遇的信任危机。消费者不禁要问：生鲜电商是否会步上后尘，成为下一个因食品安全问题而集体“塌房”的行业？
作为新兴的消费模式，生鲜电商在过去几年凭借便捷、高效的服务迅速崛起，尤其在疫情背景下需求激增。高速扩张背后，品控不严、货源不明、虚假宣传等问题逐渐浮出水面。叮咚买菜此次事件并非孤例，多家平台曾因海鲜产品以次充好、蔬果农药残留超标等问题被曝光。这反映出部分企业为追求利润，不惜牺牲产品质量与消费者权益。
更令人担忧的是，这种失信行为可能像“老坑酸菜”事件一样，引发行业性信任危机。老坑酸菜因生产环境恶劣、添加剂滥用等问题被曝光后，不仅涉事企业遭受重创，整个方便面行业都面临消费者信任度骤降的困境。同样，若生鲜电商不能及时整顿，严格把关供应链，建立透明的溯源机制，恐将重蹈覆辙。
监管的介入无疑是一剂强心针。此次叮咚买菜被立案调查，体现了政府部门对食品安全问题“零容忍”的态度。未来，平台需加强自查，利用技术手段实现从产地到餐桌的全流程监控，同时提高违规成本，让失信者付出沉重代价。
对消费者而言，选择信誉良好的平台、留存购物凭证、积极参与监督是维护自身权益的有效方式。而对企业来说，唯有坚守诚信底线，才能真正赢得市场与未来。生鲜电商的赛道很长，勿让“死鱼”风波成为行业衰落的开端。
